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刀刃上橢圓凹型設計，
可減少任何輕薄或柔軟的食材沾黏、
附著於刀面上。
好握、好施力，有助於將食材俐落確實的切片，
同時在你的手指與砧板之間，
留有充裕的空間，使用上更加舒適安全。
手柄符合人體工學，使用輕巧更靈活，
減少疲勞感
尺寸:（約）寬4.5×全長29cm，刀刃17cm
材質:不鏽鋼
耐熱溫度110度
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