這麼好吃..但很少台灣人知道..
那就真的太好了.
這樣比較不會缺貨.
【手延烏龍麵】,搭配高湯一起來煮,非常好吃!
Q彈有勁,味道跟一般烏龍麵有一些些不同
屬於細麵的手延烏龍麵,
是要經過重複搓揉、拉扯,
讓它變得非常有韌性又豐盈,
重是吃冷吃熱都好吃!
▶熱食:加高湯去煮,放入喜歡的料,
大家應該都很熟悉的吃法
▶冷食:日本人會將麵煮好後撈出來,
打上生雞蛋、放點醬油,
攪拌後變成烏龍拌麵,超好吃!
若是可以→再加點茅乃舍的高湯粉,更香更好吃
煮麵煮起來時不容易吸水也不容易煮爛
所以廚藝不佳的也可以好好地享用延展性十足的麵條
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