日本製 日本專業廚刀

一体構造設計不茲生細菌

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鋒利不易生

刀柄與刀身比例均衡

符合人體工學、省力、手感舒適

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貝印另一高級系列「關孫六」,

名字來自倉時代關市的著名刀匠關孫六,

他所鑄造的刀劍,

有「最上大業物」(日本刀劍史上最高榮譽)的美譽,

日本名刀劍之一,

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而該系列就是傳承了這位名匠對刀藝的美學與執著,

將鑄造名刀劍的精神運用在製作家用刀具上。

「關孫六」刀的製作過程與「旬」大致相同,

只是材質有所分別,令刀身做到堅固、耐用及防銹的效果。

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整体有任何接縫,工藝高超。

肉、魚、菜,万能含炭量較高的鋼材,切感絶佳。

可使用高熱水消毒,也可使用洗碗機洗。

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◎尺寸寬29.8×進深4.6×高2cm跨刃/16.5cm

18-8

◎原:日本

特價 💲 1480

 

 

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