禾楓 日本精品園

在日本時.

日本友人沖一杯給我,

我只是隨意的回答好..

沒想到驚人天人….

喝出這咖啡，工序一定得細細講究，

是一杯迷人的咖啡..

一問之下才知道它是【雪室咖啡】

什麼是雪室咖啡？

選用嚴選的咖啡豆，利用天然的雪室，

食品的天然保藏庫，讓咖啡豆慢慢睡著，

讓原本苦澀的咖啡，透過雪的力量，變成甘醇渾厚的咖啡！

可說是雪國特有獨一無二的咖啡。

也獲得新潟市紀念品商店比賽金獲獎

新潟市每兩年舉行一次競賽，

獲得代表這座城市的優秀紀念品金牌獎。

以巴西桑托斯的混合咖啡採用深焙烘製而成的混合咖啡，也是人氣咖啡。

在白雪皚皚的房間低溫老化，您可以享受到一點苦澀的味道及更溫和的味道。

[豆類產地：巴西，哥倫比亞，洪都拉斯]

[巧克力]

來自巴西的咖啡豆·巧克力種植園

在雪房裡進一步引出更濃濃的香味。

[豆產地：巴西]

新潟県立大学 人間生活学部 健康栄養学科

曽根英行 准教授 ／ 神山伸 専任講師

透過研究報告

隨著雪的力量，可抑制令人不悅的氣味。

通過低溫雪房讓咖啡豆成熟及咖啡醛減少。

換句話說，可增加咖啡中優質成分的比例，

可以得出結論：“雪室咖啡會很好喝”。

■内容量■

2種類合計7袋［7杯分］

・混合豆 5杯分×1袋

（1袋内容量：10g×5袋）

・巧克力 1杯分×2袋

■賞味期限■

常溫365日

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