這類刀具要使用過的人才知道它的好…

沒用過都不會相信…

而我偏愛的黑色HIP系列…常缺貨..

 

kyocera-ceramic-knife-santoku-knife-fine-premier-series-fkr150hip-fp-from-japan-151651ba81ad51b4367575cc167e37b2.jpg - 2017 廚房用品

因為它是細陶瓷，比金屬硬…

韌度和硬度都又再提高20%

刀切削速度快，

又很輕,使用不對手腕造成負擔

重點是味道不殘留，不會將金屬的味道轉移到食物上…

我自己的己用了好多年..很讚…

 

 

尺寸 28.5×5.2×2cm

 

kyocera-ceramic-knife-santoku-knife-fine-premier-series-fkr150hip-fp-from-japan-84ef5254eed71418efd670454385f8f3.jpg - 2017 廚房用品

 

 

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